Adiós al foie gras...en California

Los californianos han decidido prohibir el foie gras, como sus conciudadanos de Chicago en el año 2006, para que a partir de julio de 2012 entre en vigor una ley que prohíba vender o servir en restaurantes este cruel alimento que causa tanto sufrimiento a millones de patos y ocas con el engorde de sus pobres hígados.
Algunos chefs ya han declarado que romperán la ley...como Laurent Quenioux que ha amenazado con seguir sirviéndolo cada día...querido Laurent, reza para no ser oca o pato en una próxima vida.
La prohibición del algo suele aumentar la demanda: lo mejor sería mostrar en primetime en qué terribles condiciones se crea el foiegras o mostrar a los comensales de esos restaurantes cuál es el precio en crueldad de sus degustaciones.