
Desde que saltó la alerta por la presencia de carne de caballo en hamburguesas en Irlanda, se ha detectado lo que parece ser una práctica habitual. Los resultados de un estudio de la OCU, confirman que en 2 de 20 muestras comparadas, las hamburguesas de Eroski y Alipende (AhorraMas), se detecta la presencia de ADN de caballo. El engaño de la carne de vacuno por la carne de caballo, levanta ampollas porque vemos al caballo igual que al perro, como un compañero. Lo que debería levantar ampollas es el sufrimiento de cualquier ser cuyo destino sea ser mantenido, sacrificado y comido. Sea vaca, ternero o caballo, todos tienen un mismo y triste final: el matadero.
Que no nos den más gato por liebre, que no nos den ni gato ni liebre: el sufrimiento es el sufrimiento, lo vendan como lo vendan.
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