El fotógrafo Henk Wildschut tiene nueva exposición Document
Nederland: Ons dagelijks brood que muestra el abismo
entre nosotros y el mundo natural a través de la manipulación de nuestra
comida. Sin embargo, esta muestra de técnicas y medidas sanitarias no incluye las
incómodas imágenes de sangre o vísceras ni el sufrimiento de los animales.
Eficiencia y beneficio no justifican el sinsentido de los crueles procesos de
fabricación de nuestros alimentos. Eso sí, destapa que los procesos de los alimentos llamados "orgánicos"...a veces no lo son tanto.
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