Gracias, India!

El Ministerio de Comercio e Industria de India ha prohibido la importación del foie gras en respuesta a la petición de Igualdad Animal que, dentro de su campaña global 2012, solicitó su prohibición junto con un extenso informe con los resultados de la investigación en granjas francesas y españolas del horrible maltrato animal inherente a esta industria.

Las granjas que exportaban foie gras a India se han quedado sin parte de un pedacito del pastel potencial de más de mil doscientos millones de personas: el 17% de la población mundial. India se suma así a los 18 países que ya lo han prohibido. Malos tiempos para los que se lucran con el sufrimiento animal y una luz de esperanza para los millones de ocas a las que se les obliga a ingerir alimento hasta que sus hígados enferman casi diez veces su tamaño normal. 

Un discurso histórico

En un solo discurso, el activista por los derechos de los animales Gary Yourofsky nos aportó en 2010 todos los motivos por los que hacerse vegano. Y aquí la sesión de preguntas y respuestas de su discurso.

Plántate!

Es Primavera, tiempo de plantar y de plantarse. Plantarse para contrarrestar el poder de la industria alimentaria y crear nuestros propios huertos urbanos...incluso en macetas!. No sólo por una salud mejor sino por restablecer la conexión con todo lo que crece y aportar un respiro a nuestro hermoso pero castigado planeta. Este blog da muchas ideas para principantes. 

Hipocresía en el supermercado

Esta es una de esas bromas de cámara oculta que habla por sí misma.

Si se come carne, uno debería tener el valor de enfrentarse a lo que come cara a cara. Es muy hipócrita sentir ternura ante un cerdito y luego zamparse jamón como si nada. La mayor parte de nosotros no mataría un cerdito o un cordero o un cabrito -todos bebés de mamíferos como nosotros- pero si se paga a otro para hacerlo y lo hace bien lejos para que no se vea, entonces todo parece estar bien.
Si no hay estómago para matar con las propias manos o para ver como lo hacen otros, y si se quiere ser honesto con uno mismo, no habría que comer carne o pescado, productos lácteos o huevos. La industria cárnica, lechera o huevera ya se encarga de que en sus bandejas nada se parezca a un ser sensible para que no haya conexión entre lo que hay detrás y lo que se vende. Sin embargo, todos sus productos generan la muerte de millones de seres sensibles diariamente...pero en el supermercado no se ve su sufrimiento ni se oyen ya sus gritos. Como consumidores tenemos la última palabra, el poder real de cada uno para decidir si se es cómplice de tanta muerte y dolor o bien se escogen opciones alternativas más compasivas.
Muchas alternativas e ideas en esta web: Adaptt.org

Te presento a tu comida

Este es el último video de Peter Dinklage para PETA...una nueva denuncia del sufrimiento innecesario de millones de seres sensibles que da miles de razones diarias para ser vegetariano o vegano. Gracias, Peter y gracias PETA por seguir mostrando al mundo lo que no quieren que veamos.

Cangrejo vivo en vending

En Hangzhou, China se han inventado una nueva forma de vending: cangrejo mantenido vivo para vender. La humedad y la temperatura los mantiene vivos confinados en packs de plástico individuales sin posibilidad de movimiento. Entre 3 y 9 dólares por pieza, se puede escoger entre macho o hembra y además puedes comprar jengibre y vinagre para sazonarlos. Todo muy limpio, asequible y práctico. Otra gran aportación china al mundo…de la crueldad con los animales. De ahí a la carne de perro/gato fresca, un paso.

Visto en: wonderfulengineering

Alimentos versus comida

El fotógrafo Henk Wildschut tiene nueva exposición Document Nederland: Ons dagelijks brood que muestra el abismo entre nosotros y el mundo natural a través de la manipulación de nuestra comida. Sin embargo, esta muestra de técnicas y medidas sanitarias no incluye las incómodas imágenes de sangre o vísceras ni el sufrimiento de los animales. Eficiencia y beneficio no justifican el sinsentido de los crueles procesos de fabricación de nuestros alimentos. Eso sí, destapa que los procesos de los alimentos llamados "orgánicos"...a veces no lo son tanto. 

Carne y algo más

La desinformación es una de las razones porque el consumo de carne es masivo: comer carne no solo supone ingerir sufrimiento sino toda una serie de gross things- cosas asquerosas- que les añaden y que no aparecen en las etiquetas o en las cartas de los restaurantes.  Un infograma de PETA sobre los aditivos, enfermedades y riesgos derivados del consumo de carne nos informa gráficamente de todo de ello en menos de un minuto.  

Paredes de cristal

El reciente mini-documental de Paul McCartney "Si las paredes de los mataderos fueran de cristal", expone en 12 minutos la terrible crueldad de apoyar a la industria cárnica y pesquera cuando se compra y se consume carne o pescado. Nada nuevo que cualquier vegetarian@ no sepa pero la mayoría sigue mirando hacia otro lado. McCartney expone con imágenes grabadas con cámaras ocultas lo que no quieren que se sepa: duro de ver, más duro de digerir. El infierno en la tierra para miles de millones de sensibles criaturas sin voz no es noticia...pero en la Sopa sí. La elección compasiva ya no es una opción, es la única vía. Como dice Sir Paul, con sólo una simple decisión personal se contribuye a solucionar problemas de salud, medioambientales y éticos. Una buena inversión cuyos frutos se recogen desde el primer día.

Forest vegetariano

Forest Whitaker es otro gran actor que nos gusta en la Sopa: está en el lado de aquellos que no tienen voz. Además de ser embajador de buena voluntad de la UNESCO, también es vegetariano desde hace años y aquí tenéis su mensaje de apoyo para PETA donde afirma que la vida está llena de opciones. Una de las mejores para una vida de salud, de respeto al medio ambiente y de buena ética: hacerse vegetariano.  

Crueldad versus paladar

El modo tradicional de producir jamón ibérico, requiere la dolorosa castración del cerdo y a millones de ellos (en 2008, se extirparon los testículos de casi 100 millones de cerdos en la Unión Europea) se les castra sin anestesia. Actualmente se mantiene esta cruel práctica porque los machos sin testículos son menos agresivos, más fácil de manejar, producen más grasa intermuscular para las vetas de los jamones y su carne sabe mejor. La alternativa a la castración tradicional, como la castración química, que reduce los testículos tampoco es una solución sostenible.
La creciente preocupación por el bienestar animal ha hecho que la UE se plantee prohibir capar a los cerdos en 2018. Los cerdos sin capar producen hasta un 10% menos de estiércol, tienen menos enfermedades, no necesitan tanto al veterinario. Habrá que esperar cinco años de dolorosas y crueles castraciones para saber si el bienestar de los cerdos tiene más peso que los paladares humanos. La solución más compasiva: dejar de comer cerdo. Sin demanda ya no será un negocio rentable.

Carne sin crueldad

La carne procesada ya es el 50 % del mercado alimentario y ahora se ha presentado la hamburguesa sintética en Londres diseñada por un equipo de la Universidad de Maastricht. ¿Para qué cinco años de esfuerzo investigador en nutrición y proporcionar al mundo esta innovación alimentaria? Sólo para mantener la proteína cárnica cuando está de sobras demostrado que la proteína vegetal es perfecta para una buena salud. 

Esa no es la mejor solución para hacer frente de forma global a los impactos ambientales que genera el modelo industrial de producción de carne como tampoco lo es buscar nuevos alimentos como medusas o insectos. La mejor carne es la que se queda en el animal...es la única carne sin crueldad. 

El futuro pasa por el vegetarianismo. Ya existen alternativas de "carne" vegetal ¿porque no invertir en hacerlas más sabrosas?. Sólo hay que educar al cerebro para dejar que la carne deje de aparecerle apetitosa y eso sólo se consigue con educación.  

Momentos de relax en el baño

Relajarse en el baño es algo que nos encanta...agua caliente, espuma...y caricias...al resto de animales también. 

Vegetales musicales

El colectivo vegetariano ya conoce los beneficios de los vegetales frescos, tanto en lo que respecta a sus propiedades como su forma de conectar directamente con la naturaleza. Ahora también se puede disfrutar de la musicoterapia que se deriva de hacer de ellos instrumentos musicales. La Orquestra Vegetal es un proyecto que lleva varios años dedicándose a ello: extraer los sonidos primarios y complejos que pueden pasar tranquilamente como música electrónica moderna...sin cables. Han estado recientemente en la celebración del centenario del Mercado de San Miguel de Madrid. Su último proyecto: The Onionoise.

El imperio natural contraataca: H7N9

Después que el mes pasado más de 16.000 cerdos fueran arrojados al río Yangtzé en China, ahora en varias provincias de su cuenca  se han detectado nuevos casos de lo que han llamado nuevamente gripe aviar. Parece ser que este nuevo virus puede aumentar exponencialmente si se contagia entre humanos. Aún no se ha identificado qué especie es la afectada pero parece que es un virus de ésos que no afecta a las aves u otros animales. La naturaleza es muy sabia y sabe devolver los golpes a las atrocidades que se están cometiendo contra todo tipo de especies animales en China. Ya lo decíamos ayer, la deuda kármika siempre se paga y su última forma es el virus H7N9.

Caracol no salgas al sol

Hay un colectivo especialmente indignado, ahora que el sol y el buen tiempo llegan a nuestras tierras y cuya voz los medios de comunicación no recogen:  los caracoles. En España se consumen 14.000 toneladas de caracoles al año, siendo el segundo importador de caracoles después de Francia. No es, pues, un pais acogedor para millones de caracoles: en nuestros mercados se pueden encontrar en todos los estados: vivos, precocidos, congelados, en conserva o en lata. Una simple receta, de las miles que se pueden leer en Internet,  supone tenerlos en ayunas varios días y ahogarlos en agua y sal varias veces, cocerlos vivos a fuego lento para obligarlos a salir de la cáscara y a los supervivientes que superen estas terribles pruebas les espera en el filo de la olla un cruel rastro de jugo de limón para impedir que salgan. No hay escapatoria: cuando ya ninguno se mueve, el fuego fuerte de 30 minutos termina la faena. 

Los caracoles tienen sistema nervioso como todos los seres sensibles...que no griten ni se quejen no significa que no sufran. La helicicultura es otra forma políticamente correcta de explotar y masacrar caracoles. A los que se lucran con ello, los que los cocinan y consumen, les haría bien recordar la ley del karma: quizá algún día renacerán caracoles y lucharán para salir de una de esas ollas. 

Demasiada leche, demasiada crueldad

Este es un mapa del consumo de leche en todo el mundo: cuanto más profundidad de azul, mayor consumo. Es un mapa de la extensión de la crueldad, pues la leche es un producto cruel: millones de vacas llevan a sus bebés dentro de ellas, nueves meses como nosotros, y son separadas de sus terneros nada más nacer. Luego son sometidas a un proceso interminable de lactancia a una máquina y nuevo embarazo para luego terminar en el matadero. Es un círculo vicioso: cuanto más lácteos se consumen, más crueldad se genera.  No existen las imágenes de vacas felices que la industria vende: la vaca que ríe, más bien llora. Si se consumen productos lácteos, se financia la industria; si se eliminan los lácteos, se elimina una proporción importantísima de crueldad en la dieta. Las alternativas son mucho más ricas, como la leche de almendra, arroz, avena y de soja, que también pueden está reforzadas con calcio y que aunque un poco más caras, demuestran que la compasión bien merece la pena.

Juego de compasión

La serie Juego de Tronos tiene entre sus destacados protagonistas a Peter Dinklage que interpreta a Tyrion Lannister. Su personaje ha sido ridiculizado y subestimado por el mero hecho de ser enano pero su inteligencia y buen humor le han permitido ganarse el favor de los seguidores de la serie.

Sabemos que Peter es vegetariano por lo que además de admirarlo como actor también se le puede admirar por su opción compasiva. Éste es el vídeo promocional que ha grabado para PETA. 

Vergüenza china: perros para comer

Hace unos días Igualdad Animal sacó a la luz las terribles matanzas de perros en mataderos chinos para el consumo de su carne. Para cualquier amante de los animales, y de los perros en particular, las fotos y sobretodo el video son difíciles de soportar y  aturden ante la crueldad sin límites que muestran.

El gobierno chino ya es conocido por no respetar los mínimos derechos humanos y a ello se suma ahora la masacre de perros en condiciones indescriptibles por los traficantes de cánidos.

Gracias a las investigaciones de esta asociación  que han durado más de un año salen a la luz estas prácticas que de otra forma jamás se verían.  Es un deber colaborar con ellos de cualquier forma posible.  

Por ello, desde la Sopa, denunciamos también la vergüenza del comercio de carne de perro chino y nos sumamos a su difusión para que se muestre su vergüenza ante el resto del mundo. Si queréis sumaros a su campaña, podéis hacerlo en sinvoz.org firmando la petición -ya han llegado a los cinco millones de personas- para acabar con el sufrimiento de 10 millones de perros secuestrados, torturados, hacinados y masacrados cada año por su carne o piel en China.

                                                                                                                                                                                                                                              

Vídeos como armas

La industria cárnica le teme a los vídeos que exponen las crueles forma de trasladar y matar a los animales que se ofrecen al consumo. Desean impedir la documentación de los abusos y que cualquier grabación en sus instalaciones constituya un delito para que no pueda ser aportado como prueba.

Lo que no saben es que prohibir algo es publicidad negativa para el que prohíbe y positiva para que el se salta la prohibición. Gracias a la labor de las asociaciones que velan por los derechos de los animales, esos documentos acaban saliendo a la luz, especialmente en Internet porque las televisiones públicas o privadas tienen demasiados intereses comerciales y contratos millonarios de publicidad de la industria cárnica. Por ello, desde la Sopa apoyamos a todos los que alrededor del mundo siguen removiendo conciencias alrededor de este tema...especialmente entre las nuevas generaciones.
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